主料:
空心菜适量
辅料:
大蒜，
几瓣调料
稻米油适量，
盐适量，
鸡精，
少许蒜蓉空心菜的做法步骤
1.空心菜洗净沥干水份备用。
2.茎择成小段。
3.叶子分开放。
4.大蒜去皮切碎备用。
5.热锅冷油，放入蒜末煸香。
6.放入茎翻炒均匀，加入少许热水，盐炒至八分熟。
7.放入叶子翻炒至熟，加入少许鸡精即可。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、茎先炒至八分熟，再放叶子翻炒至熟！
2、鲜嫩空心菜，大火快炒即可！
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热菜 家常菜 快手菜 空心菜
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